¿Lo sabías? Cada 15 de abril, en el marco del Día de la Cocina Chilena, el país rinde homenaje a sus sabores, aromas y tradiciones culinarias.
En este contexto, Google se suma a los festejos revelando datos de Google Trends que muestran el creciente interés de las personas en Chile por redescubrir sus platos raíces a través del buscador.
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Bajo el concepto de “Gastronomía de Chile”, las consultas en el Buscador de Google durante la última semana reflejan un marcado regreso a los clásicos de cuchara y la cocina de hogar.
Estos son los términos que han marcado la pauta:
- Platos estrella: La carbonada y los porotos con riendas se posicionan como las recetas con mayor crecimiento, demostrando que el confort de los guisos tradicionales sigue siendo el favorito de las personas.
- Interés creciente: Más allá de los ingredientes, las búsquedas se centran en técnicas de preparación y variaciones regionales que buscan rescatar la identidad local
Las búsquedas más populares de la cocina chilena en Google
A continuación el detalle de qué consultas y términos han marcado tendencia en Search en la última semana usando el concepto “Gastronomía de Chile”:
Consultas populares:
- receta chilena
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- palma chilena
- carbonada
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Consultas en ascenso:
- porotos con riendas
- como hacer cazuela
- salsa americana
- ingredientes pebre chileno
- mantecados chilenos
- postres chilenos
- prietas chilenas
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- tortas chilenas
- charquicán chileno
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