Serious Eats
¡Atención! Este martes 17 de febrero se conmemora el Día del Chacarero, en honor al tradicional sándwich nacional.
El típico plato chileno, consta de carne frita a la plancha, ají verde, tomate en rodajas, porotos verdes cocidos fríos y mayonesa. De esta manera, se ha considerado un clásico de la gastronomía local por décadas.
Leer también:
Morat vuelve a Chile: Conoce cuándo es la venta de entradas y los detalles de su show en el Movistar Arena
"La banda de folk pop colombiana vuelve a nuestro país y lo hará en grande con su "Ya es Mañana World Tour''."
Si eres un fanático del chacarero, podrás celebrar a través de distintas ofertas y promociones de locales que se unen a esta fecha.
A continuación, descubre las picadas y restaurantes que tendrán ofertas HOY 17 de febrero, según ADN Radio.
Fuente Suiza
La cadena ofrece un 30% de descuento en el churrasco chacarero grande. La promoción es solo para servir y está disponible en todas las sedes, hasta agotar stock.
La Fuente Reina
La Fuente Reina también ofrece una promoción para este día. Si compras un chacarero, tendrás de regalo una porción de papas fritas.
Cafeterías Eltit
Las cafeterías de Eltit ofrecerán 2×1 en chacareros, para que los ciudadanos puedan compartir un chacarero con alguien o, simplemente, volver a degustarlo.
El Alemán Penquista
El local ofrecerá una promoción imperdible para este día: un chacarero + un jugo por solo $7 mil.
¿Cómo prepararlo en casa?
Ingredientes:
- 1 marraqueta o pan frica
- 220 gramos de churrasco
- 4 rodajas de tomate
- 1/2 taza de porotos verdes cocidos
- 1 cucharada de ají verde
- 1 cucharada de mayonesa (opcional)
- 1 cucharadita de aceite
- Sal a gusto
Preparación:
- En un sartén con un poco de aceite, cocinar la carne. No más de dos minutos ya que de lo contrario se seca
- Abrir la marraqueta o pan frica y untar con mayonesa
- Luego colocar los trozos de carne, las rodajas de tomate, los porotos verdes y el ají verde picadito y sazonar con sal a gusto
Leer también. Calendario 2026: Este día viviremos el próximo feriado del año