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Llegó la semana más «peligrosa» para la balanza en Chile y tiene que ver con las celebraciones de navidad.
Los chilenos aumentan, en promedio, entre 3 y 5 kilos durante las celebraciones de fin de año, según advierte Ana Paula Guerrero, nutricionista y cofundadora del Centro Vilbofit,
«El error es la suma de malas decisiones durante 10 días seguidos: saltarse comidas, el picoteo constante y la presión social de comer por compromiso», explica la especialista.
El gran mito para la cena y las celebraciones de navidad
¿Eres de los que no desayuna ni almuerza el 24 para «ahorrar espacio»? ¡Error garrafal!
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"La mística clarividente búlgara, conocida mundialmente como la “Nostradamus de los Balcanes”, dejó una serie de predicciones antes de morir."
Guerrero desmiente este hábito:
«Al saltarte comidas llegas con tanta hambre a la cena que pierdes el control y comes el doble. Lo ideal es almorzar liviano (proteínas y fibra) para llegar a la mesa con apetito normal, no con ansiedad».
El «Método del Plato Consciente»
Para disfrutar sin que la ropa te deje de quedar en enero, la especialista proponen la Regla 50-25-25:
- 50% ensaladas o verduras frescas.
- 25% proteínas (pavo, pollo o pescado).
- 25% acompañamientos (arroz, papas o puré).
«Si te encanta el pan de pascua, cómelo. Pero disfrútalo conscientemente, no te comas tres rebanadas mientras conversas sin darte cuenta», aconseja la nutricionista.
Ojo con las «calorías líquidas»
Un solo vaso de cola de mono o un par de tragos de alcohol pueden sumar entre 500 y 1.000 calorías extra en una noche.
La estrategia para que no pasarse de la cuenta es simple: Alterna cada trago de alcohol con un vaso de agua mineral.
Esto reduce el consumo y te mantiene hidratado, detalla Guerrero.
Finalmente, la experta hace un llamado a la calma. Si comiste un poco más, no te castigues el 25 de diciembre con dietas extremas.
«Las fiestas son para conectar. Si disfrutaste y reíste, fue una buena Navidad. La salud no se destruye en una cena, se construye con los hábitos del resto del año», concluye.
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