Escándalo sanitario en Chicureo: Clausuran cuatro conocidos restaurantes por presencia de plagas y desechos fecales

Un masivo operativo de fiscalización en el centro comercial Espacio Urbano de Piedra Roja, en el sector de Chicureo (Colina), terminó con la prohibición de funcionamiento para cuatro conocidos restaurantes de la zona debido a graves deficiencias higiénicas. 

La inspección fue encabezada por la Seremi de Salud, en conjunto con la Inspección del Trabajo, Carabineros, PDI y la Delegación Presidencial de la Provincia de Chacabuco, con el objetivo de verificar tanto las condiciones sanitarias como la situación laboral de los recintos. 

Cucarachas y heces de ratón en restaurantes de Chicureo

De un total de seis locales fiscalizados, solo dos lograron aprobar la revisión, según consignó BíoBio. 

Los otros cuatro presentaron deficiencias que el delegado presidencial de Chacabuco, Cristóbal Saavedra, calificó como «graves faltas sanitarias». 

“Lamentablemente, cuatro locales tuvieron graves faltas sanitarias. Se encontraron cucarachas vivas y muertas y, además, heces de ratón”, recalcó la autoridad provincial. 

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¿Cuáles son los locales clausurados? 

Los restaurantes que quedaron con prohibición de funcionamiento inmediata son: 

• La Princesa 
• Alemán Experto 
• Margó 
• La Ramona 

Por el contrario, los únicos establecimientos que superaron con éxito la inspección y pueden operar con normalidad son Dulce Luna y The Crêpe Café. 

Situación laboral y próximas revisiones 

El delegado Saavedra destacó que en materia de extranjería y contratos de trabajo no se detectaron irregularidades. Todos los trabajadores se encontraban con sus documentos en regla.

La autoridad señaló que estas fiscalizaciones sorpresa continuarán en diversos puntos de la provincia para garantizar la seguridad de los consumidores.

En cuanto a los locales afectados, la Seremi de Salud realizará una nueva revisión el próximo lunes 6 de abril para verificar si subsanaron las faltas antes de permitir su reapertura. 

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