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En medio del boom por la repostería nace Expo al Horno, el encuentro en Chile diseñado especialmente para reunir a amantes del mundo dulce y panadero con este panorama gastronómico.
El esperado evento se llevará a cabo durante dos intensas jornadas, este sábado 6 y domingo 7 de junio.
Promete una prometiendo una experiencia completa que combinará aprendizaje de alto nivel, tendencias del mercado, comunidad y espectáculos culinarios en vivo.
Panorama gastronómico
La feria contará con un escenario principal que albergará demostraciones en directo, entrevistas y charlas lideradas por los rostros más influyentes del circuito gastronómico nacional.
Entre las grandes atracciones destaca la participación de Connie Achurra, referente de la vida sana, quien deslumbrará al público con una preparación vegana en vivo.
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Además del reconocido hacedor de pan Nico Guzmán, quien compartirá sus secretos y técnicas avanzadas de fermentación artesanal.
A ellos se sumará una potente parrilla de creadores de contenido y especialistas como Maca Tiznado, Dulce Coté, Pauly Casisa, Zura, Trinidad Repostería, Jose The Bake Project y Yay Pops.
Cronograma de talleres especializados
Expo al Horno ofrecerá un sector de talleres exclusivos.
Cabe destacar que el ticket de cada taller incluye automáticamente el acceso al sector general del evento.
Revisa la programación de las clases magistrales:
Sábado 6 de junio
- Gustavo Sáez – Repostería Saludable: El prestigioso chef pastelero enseñará técnicas de repostería sin azúcar.
- Maren Brownell – Relleno y decoración: La actriz y cocinera enseñará el correcto montaje y uso de flores en tortas.
- Luis Díaz – Taller de bombones: Una clase imperdible introductoria al mundo de la bombonería y el chocolate.
Domingo 7 de junio
- Carla Moenne – Modelado en fondant: Espacio ideal para aprender diseño, estructura y decoración de figuras.
- Roberto Muñoz – Taller de macarons: El paso a paso para dominar la compleja y cotizada receta de la pastelería francesa.
- Francisca Leyton – Brioche Babka: Técnicas esenciales para dominar este clásico y delicioso pan trenzado dulce.
La venta de entradas generales y los cupos limitados para los talleres ya se encuentran disponibles a través del sistema Ticketmaster.
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